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LANESSAN 2003 HAUT MEDOC

CHÂTEAU LANESSAN - HAUT MEDOC - 2011- 13° - 75CL

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CHÂTEAU LANESSAN - HAUT MEDOC - 2003 - 13° - 75CL

Le domaine :

Le Château Lanessan est dans la famille Bouteiller depuis 200 ans, 8 générations se sont succédées et ont fait perdurer la qualité du cru depuis ce temps là. De 24 hectares à aujourd’hui 45 hectares plantés d’un seul tenant, le vignoble se situe sur la commune de Cussac-Fort-Médoc, en appellation Haut-Médoc, tout proche de Saint-Julien. Depuis 2009 c’est désormais une femme qui est à la tête du château : Paz Espejo qui met tout en œuvre pour bonifier le vin produit à Lanessan en travaillant notamment sur l’amélioration des techniques viticoles, que ce soit à la vigne ou aux chais. Son but : « faire [ses] vins en pensant toujours au plaisir de celui qui va les boire ». Les vignes reposent sur une splendide croupe de graves, leur âge moyen est de 30 ans. On trouve 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 4% de Petit Verdot et 1% de Cabernet Franc. Après les vendanges, mécaniques, le raisin subit un tri très strict sur une table de tri optique dernier cri. Après les vinifications, le vin est élevé en barriques pendant environ 12 mois avec 1 tiers de barriques neuves, 1 tiers de barriques de 1 vin et 1 tiers de barriques de 2 vins.

Château Lanessan 2003 présente une robe grenat éclatante qui préfigure les arômes de fruits mûrs que l’on apprécie au premier nez. On distingue ensuite des notes légèrement toastées qui se fondent élégamment en bouche autour d’arômes de cassis et de cigare. La bouche se veut ample et charnue, on sent que c’est une année très ensoleillée ! Il se marie très bien avec un porc aux pommes par exemple.

LANESSAN 2003 HAUT MEDOC

 

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