LA BELLE ÉQUIPE - Malbec - Négrette - Braucol - Syrah - 2020

LA BELLE ÉQUIPE -  Malbec - Négrette - Braucol - Syrah -  75 cl - 13,5°

2020

Le vin rouge La Belle Equipe est le fruit de l’union des terroirs variés des 3 appellations de Vinovalie : Gaillac, Fronton et Cahors. Il se caractérise par des arômes de cerises noires, de pruneaux et de cassis.

La Belle Equipe est une cuvée unique née de l’assemblage de 4 cépages propres à l’identité de leurs terroirs respectifs.

Ce vin rouge est issu des 4 cépages : Malbec, Negrette, Syrah et Braucol.

Il est empreint d’une robe foncée et pourpre et qui se définit par un nez aux saveurs de fruits rouges tels que le cassis, les pruneaux et la cerise noire. On y retrouve également quelques touches subtiles de vanille et de chocolat.

En bouche, le vin La Belle Equipe est enveloppant et bien équilibré. Il délivre quelques notes délicates de prunes noires combinées à des tanins souples. Avec sa corpulence, ce vin rouge donne une sensation de volume à la dégustation. L’intensité de son bouquet aromatique rappelle sans conteste ces nuances fruitées et florales.

Très caractéristique des vins du Sud-Ouest de la France, la Belle Equipe  a été élaboré sur des terrasses alluviales aux plateaux calcaires.

La belle Equipe est né de la passion de 4 œnologues, Thierry, Jean-Noel, Pascal et Elodie. Justement, ce sont eux qui sont représentés sur l’étiquette de la bouteille ! Chacun d’eux est un spécialiste de leurs propres sols et cépages.

Vinification : traditionnelle avec thermorégulation et longues macérations.

Teneur en alcool : 13,5%

Récompense : 90/100 Wine Enthusiast 2022

CÉPAGES

Malbec Syrah Braucol Négrette

DÉGUSTATION

La température idéale de service pour ce vin rouge La Belle Equipe est compris entre 16 et 18°C.

Ce vin rouge peut se conserver environ 3 ans.

ACCORDS & METS

Il est particulièrement apprécié durant les « apéro-dinatoires » et avec un dessert au chocolat. Mais il peut également se déguster avec un pigeonneau fermier ou bien un délicieux foie gras de canard et aux raisins. La Belle Equipe peut également s’accorder avec des plats de viandes rouges et viandes blanches tels que du bœuf, de l’agneau ou de la volaille.