PURA VIDA - XO - COSTA RICA

Rhum Pura Vida - XO - Costa Rica - 40° - 70 cl

En carafe et étui de bagasses recyclées aux gravures inégalées

LES NOTES DE DÉGUSTATION

ROBE

Ambrée.

NEZ

Riche et complexe dévoilant immédiatement des arômes gourmands de crème brûlée caramélisée évoquant la douceur du sucre brûlé. Des notes de pain d'épices ajoutent une touche épicée tandis que les arômes de bananes et d'ananas flambés apportent une dimension fruitée et exotique. Les oranges confites se marient harmonieusement avec des accents d'olives noires et de vieux cuir offrant une profondeur et une complexité supplémentaires.

BOUCHE

Puissante, riche et concentrée. La texture est soyeuse et enveloppante libérant des saveurs intenses qui confirment les promesses du nez. Chaque gorgée révèle une richesse impressionnante avec un parfait équilibre entre douceur et épices. La finale est très persistante prolongeant le plaisir de la dégustation avec des arômes subtils de cèdre qui ajoute une élégante note boisée. Le clou de girofle apporte une touche épicée tandis que des saveurs de pruneau offrent une profondeur fruitée. Une délicate note de fleur d'oranger clôture cette expérience sensorielle avec une touche florale raffiné.

ÉLABORATION

Assemblage de trois types de rhums produits au Costa Rica par nos soins : pur jus, miel de canne et mélasse.

ÉLEVAGE

Primaire (Costa Rica) : fûts de bourbon.

Secondaire (France, Charente) : ex-foudres de Cognac.

POINTS DE DIFFÉRENCE

Le premier rhum du Costa Rica. Un nom qui porte la devise d’un des plus beaux pays du monde. L’ensemble du processus de production (récolte de la canne, extraction du jus, fermentation, distillation, élevage) est réalisé à la propriété au Costa Rica. Ce rhum a été conçu pour battre à l’aveugle en verres noirs ses concurrents directs.

À propos de PURA VIDA

PURA VIDA, el ron de Costa Rica, est le premier rhum de l’histoire costaricaine. Fermenté, distillé et élevé au Costa Rica, PURA VIDA assemble les trois écoles de production rhumière (pur jus, miel de canne, mélasse) pour proposer une gamme de rhums uniques au monde. Conçus en verres noirs pour battre à l'aveugle leurs concurrents directs, les rhums PURA VIDA sont une ode à la culture, à la gentillesse et à l’incroyable biodiversité costaricaines.

À propos du COSTA RICA

Le Costa Rica se distingue par ses grands terroirs de canne à sucre et son engagement en faveur de l’écologie. Pays stable, démocratique, libéral et sans armée depuis 1949, il offre un environnement sûr et accueillant qui attire de nombreux touristes. Ses côtes atlantiques et pacifiques préservées ainsi que sa neutralité carbone font de ce pays un paradis pour les amateurs de nature, de surf et de yoga. Les forêts recouvrent 50% du territoire et les réserves naturelles 25%. Le Costa Rica, à lui seul, abrite 6% de la biodiversité mondiale. On y prône la vie pure avec la devise Pura Vida qui est aussi devenue la façon dont se saluent les costaricains.