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PURA VIDA - PASSION - COSTA RICA
Rhum Pura Vida - PASSION - Costa Rica - 38° - 70 cl
En carafe et étui de bagasses recyclées aux gravures inégalées
Spiritueux à base de rhum et de fruits de la passion
TERMINOLOGIE :
La bagasse est le résidu fibreux de la canne à sucre qu'on a passée par le moulin pour en extraire le suc. Elle est composée principalement de la cellulose de la plante. Ce terme désigne également les tiges de la plante qui fournit l'indigo, quand on les retire de la cuve après la fermentation.
Rhum Pura Vida - PASSION - Costa Rica - 38° - 70 cl
En carafe et étui de bagasses recyclées aux gravures inégalées
Spiritueux à base de rhum et de fruits de la passion
LES NOTES DE DÉGUSTATION
ROBE
Vieil or.
NEZ
Un bouquet riche et complexe où se mêlent des arômes gourmands de cake aux fruits confits. Les notes de pain d'épices ajoutent une touche épicée tandis que les arômes d’ananas et de mangues apportent une dimension fruitée. L'infusion de fruits de la passion révèle des nuances exotiques supplémentaires amplifiant le caractère tropical de l’ensemble.
BOUCHE
Savoureuse et généreuse. Sa texture soyeuse et enveloppante libère des saveurs intenses de fruits de la passion tout en apportant une vivacité supplémentaire équilibrant parfaitement douceur et épices. La richesse impressionnante de chaque gorgée est accentuée par cette touche exotique et gourmande apportant une dimension nouvelle captivante et sapide.
ÉLABORATION
PURA VIDA PASIÓN est élaboré à base du rhum PURA VIDA XO. Les fruits frais sont réceptionnés dans nos chais charentais où le rhum PURA VIDA XO a préalablement été fini en ex-foudres de Cognac. Ils sont portés à la maturité idéale. Ils sont ensuite découpés à la main avant d’infuser dans le rhum selon une méthode inédite et donc secrète..
ÉLEVAGE
Primaire (Costa Rica) : fûts de bourbon.
Secondaire (France, Charente) : ex-foudres de Cognac,
infusion aux fruits de la passion.
POINTS DE DIFFÉRENCE
L’ensemble du processus de production (récolte de la canne, extraction du jus, fermentation, distillation, élevage) est réalisé à la propriété au Costa Rica. Mise en carafe sans les fruits, le rhum reste limpide et le volume de 70 cl est garanti. Ce rhum a été conçu pour battre à l’aveugle en verres noirs ses concurrents directs.
À propos de PURA VIDA
PURA VIDA, el ron de Costa Rica, est le premier rhum de l’histoire costaricaine. Fermenté, distillé et élevé au Costa Rica, PURA VIDA assemble les trois écoles de production rhumière (pur jus, miel de canne, mélasse) pour proposer une gamme de rhums uniques au monde. Conçus en verres noirs pour battre à l'aveugle leurs concurrents directs, les rhums PURA VIDA sont une ode à la culture, à la gentillesse et à l’incroyable biodiversité costaricaines.
À propos du COSTA RICA
Le Costa Rica se distingue par ses grands terroirs de canne à sucre et son engagement en faveur de l’écologie. Pays stable, démocratique, libéral et sans armée depuis 1949, il offre un environnement sûr et accueillant qui attire de nombreux touristes. Ses côtes atlantiques et pacifiques préservées ainsi que sa neutralité carbone font de ce pays un paradis pour les amateurs de nature, de surf et de yoga. Les forêts recouvrent 50% du territoire et les réserves naturelles 25%. Le Costa Rica, à lui seul, abrite 6% de la biodiversité mondiale. On y prône la vie pure avec la devise Pura Vida qui est aussi devenue la façon dont se saluent les costaricains.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.