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CAIRANNE - LONGUE TOQUE - 2020 DOMAINE GABRIEL MEFFRE

CAIRANNE - 2020 - LONGUE TOQUE - DOMAINE GABRIEL MEFFRE - 15,5° - 75 CL

Appellation d'origine protégée - CAIRANNE - Rhône - Rouge

71% Grenache, 21% Mourvèdre, 8% Syrah

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CAIRANNE - 2020 - LONGUE TOQUE - DOMAINE GABRIEL MEFFRE - 15,5° - 75 CL

Appellation d'origine protégée - CAIRANNE - Rhône - Rouge

71% Grenache, 21% Mourvèdre, 8% Syrah

Belle robe, d'un rouge profond avec des reflets violine. Un nez généreux qui propose des arômes de fruits noirs, de cassis et de mûre soulignés par une délicate note épicée de garrigue. On retrouve la gourmandise des fruits noirs en bouche dans un style frais, tout en finesse qui se prolonge agréablement jusqu'en finale. (A. Taylor - décembre 2021)

Tartines toastées aux rillettes de lapin et noisette
Tranche de gigot rôtie et légumes verts

Les parcelles de Cairanne sont venues complétées le vignoble en 2019. Il est donc notre premier dans cette appellation. Sur ce millésime, les vendanges ont été un peu plus tardive que les années passées. La canicule de juin puis la sécheresse estivale ont donné des baies petites mais concentrées en arômes et en tanins. Les orages de juillet et d'août sont arrivés au bon moment pour permettre une bonne maturation des grappes. Les rendements sont donc faibles mais la qualité est superbe.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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