VIOGNIER BLANC - LES GRAINS 2023 - DOMAINE MARRENON

VIOGNIER BLANC - LES GRAINS - TERRITOIR D'ALTITUDE 2023 - 13,5° - 75 CL

IGP MÉDITERRANÉE - 100% VIOGNIER

Ce Viognier est voluptueux, aux arômes d'abricots et de pêches blanches.

PRÉSENTATION

Ce viognier est issu du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur d'un magnifique Parc Naturel Régional, dans le Sud de la France.

TERROIR

Parcelles argilo calcaires situées à plus de 300 m d’altitude.

A LA VIGNE

Ramassage des raisins de nuit.

VINIFICATION

Macération pelliculaire de 12 heures à basse température pour faire ressortir la richesse des arômes du Viognier. Fermentation des jus à basse température.

CÉPAGES

Viognier 100%

SERVICE

Servir frais, entre 8 et 9 °C.

À déguster à l’apéritif ou sur une cuisine méditerranéenne.

DÉGUSTATION

Jolie robe jaune aux reflets dorés. Le nez est typique des arômes du Viognier, avec des abricots secs, des fruits compotés, et des arômes d’aubépine.

En bouche, le vin est bien équilibré avec une sensation de fraîcheur portée par une bonne acidité.