SYRAH ROUGE - LES GRAINS 2022 - DOMAINE MARRENON

SYRAH ROUGE - LES GRAINS - TERRITOIR D'ALTITUDE 2022 - 13° - 75 CL

IGP MÉDITERRANÉE - 100% SYRAH

Cette Syrah est issue du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur d'un magnifique Parc Naturel Régional, dans le Sud de la France.

PRÉSENTATION

Syrah sensuelle, aux arômes de cerises et de violette.

TERROIR

Éboulis calcaires, parcelles situées au pied du massif du Luberon ayant une altitude supérieure à 300 m.

A LA VIGNE

Vendanges entre mi-septembre et fin septembre. Récolte de nuit pour préserver le fruit.

VINIFICATION

Macération pré-fermentable de 2 jours. Fermentation alcoolique à basse température (18°-22°C). Jus de coule exclusivement.

CÉPAGES

Syrah 100%

SERVICE

Servir entre 16 et 18 °C.

Vous l’apprécierez à l’apéritif, avec un fromage fort, ou un plat méditerranéen.

DÉGUSTATION

Ce Syrah à la robe rubis soutenue, présente un nez vif sur le fruit (cerises) et les épices. En bouche, l’attaque est franche sur le cassis et les épices douces avec une matière voluptueuse.