ANJOU BLANC - L'ÂME DE FOND - 2021 - DOMAINE LE FIEF NOIR

ANJOU BLANC - DOMAINE LE FIEF NOIR - L'ÉCHAPPÉE - 2021 - 13° - 75 CL

LOIRE - AOC ANJOU - BLANC SEC

100% CHENIN

Dégustation :

A l'oeil : robe jaune clair aux reflets dorés.

Nez : complexe alliant la minéralité avec des notes de fruits à chair blanche.

Une bouche dense et intense avec une belle trame acide.

Mariages Culinaires : poularde de Bresse aux morilles, carpaccio de coquilles Saint-Jacques, cabécou de Joursac …