ANJOU ROUGE - SOMNAMBULE - 2022 - DOMAINE LE FIEF NOIR

ANJOU ROUGE - DOMAINE LE FIEF NOIR - SOMNAMBULE - 2022 - 13° - 75 CL

LOIRE - AOC ANJOU - ROUGE

CABERNET FRANC - GROLLEAU

Dégustation :

A l'oeil : robe rouge rubis.

Nez expressif et plaisant, avec des notes de fruits rouges. On distingue particulièrement des arômes de fraise et de cassis.

La bouche est marquée par la souplesse et la rondeur.

On retrouve un final riche et intense avec des arômes de cassis et cerise noir.

Mariages culinaires :

chevrotin, chevreuil, escargot au beurre d’ail persillé, poêlée de champignons…