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MOSCATO DOUX - CHARLES DE FÈRE - sans étui - 7,5° - 75 CL
100% Muscat à petits grains - VIN MOUSSEUX DE QUALITÉ
MOSCATO DOUX - CHARLES DE FÈRE - sans étui - 7,5° - 75 CL
100% Muscat à petits grains - VIN MOUSSEUX DE QUALITÉ
Cépages
100% Muscat à petits grains.
Elaboration
Il nous aura fallu 7 ANS de travail pour élaborer ces nouveaux vins provenant la Méthode Ancestrale française. Avant que les vins effervescents soient si connu en Champagne, on en produisait déjà depuis le MOYEN-ÂGE dans le Sud de la France. On pensait alors que l’effervescence était créée par l’influence lunaire ou les démons. Notre idée a été de réinventer cette méthode pour élaborer des vins FRUITÉS, ÉLÉGANTS ET NATURELLEMENT FAIBLES EN ALCOOL. C'est le Muscat du Sud de la France qui nous a apporté la meilleure expressions du style que nous recherchions.
Dégustation
Robe jaune doré, très fines bulles, mousse crémeuse.
Nez complexe, puissant, caractéristique du cépage, notes de fleurs blanches et de fruits exotiques.
Attaque en bouche souple, grande ampleur fruitée, très frais, impresion de croquer dans une grappe de Muscat. Sucre bien équilibré par une note d’acidité.
Accords mets et vins
Ce vin accompagnera parfaitement les apéritifs, les mignardises, les desserts aux fruits ou des abricots poêlés.
Eléments analytiques
Degré: 7,5%
Sucres résiduels: 60-80 g/l (Doux)
Service Entre 4°C et 6°C.
Formats disponibles 75 cl.
Classification
Vin mousseux aromatique de qualité.
Produit de France.
Les récompenses
2018 - MUSCATS DU MONDE - Médaille de Bronze
2017 - MUSCATS DU MONDE - Médaille d'argent
2013 - MUSCATS DU MONDE - Médaille d'or
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.