GAILLAC BLANC SEC AOP SANS CULOTTE

GAILLAC BLANC SEC - AOP - SANS CULOTTE - SANS SULFITES AJOUTÉS - 75 cl - 12,5°. 2020

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GAILLAC BLANC SEC - AOP - SANS CULOTTE - SANS SULFITES AJOUTÉS - 75 cl - 12,5°. 2020

Sans Culotte Gaillac blanc sec Sans Culotte Gaillac blanc sec est un vin sans sulfites ajoutés. Cette cuvée s’inscrit dans une démarche d’engagement durable en appellation Gaillac.

Une Histoire :

Sans Culotte est issu de la réflexion menée autour du programme de Recherche & Développement Vinosulfite. L’objectif de ce programme est de développer de nouvelles solutions alternatives à l’usage des sulfites, à partir de molécules bio-sourcées aux pouvoirs antioxydants et antiseptiques intéressants. En parallèle de ces travaux de recherche fondamentale, Vinovalie a travaillé sur la maîtrise fine de ses procédés de vinification pour pouvoir proposer aujourd’hui son premier Gaillac blanc sec Sans Sulfites Ajoutés, en s'appuyant sur le savoir-faire technique de nos vignerons et œnologues pour garantir la protection du vin à chaque étape du processus de création de cette cuvée.

Notes de dégustation :

Doté d’une robe jaune brillante aux reflets verts, le nez est frais et typé offrant des notes florales, minérales et fruitées. La bouche est fraîche, harmonieuse, riche et équilibrée.

A l'apéritif, sur un poisson, des huîtres, moules ... Un bleu !

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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