MERCUREY ROUGE DOMAINE DE LA BRESSANDE

MERCUREY ROUGE 2020 - DOMAINE DE LA BRESSANDE - 75 CL - 13,5°

ANTONIN RODET

Notes de dégustation :

Robe : beau rouge griotte.

Nez : agréablement fruité (baies rouges) et expressif, avec un boisé discret.

Palais : sur le fruit et la souplesse des tanins. Un vin gourmand, de plaisir et de belle persistance aromatique. Il sera parfait sur une belle volailles ou une viande blanche, grillée ou rôtie, mais aussi pour accompagner une tourte ou une tarte salée, de la charcuterie fine ou des fromages fins.

À déguster dès aujourd'hui, mais il se conservera aisément 4 à 5 ans en cave, dans de bonnes conditions.

Servir idéalement à une température de 16 à 18°C.

Histoire :

En Côte Chalonnaise, berceau de la Bourgogne viticole, Mercurey est l'un des plus anciens terroirs ayant toujours bénéficié d'une excellente réputation. Mercurey, c'est aussi le village d'origine de la Maison Antonin Rodet.

Mercurey est une appellation communale qui comprend 31 Climats classés en Premiers Crus. Situé au nord de la Côte Chalonnaise, plus de 90% du vin produit sous l'appellation Mercurey est rouge. 596 hectares au total, dont 143 sont des Premiers Crus.

Quant au vins blancs, ils représentent 85 hectares, dont 13 classés en Premiers Crus. Le village de Mercurey doit son nom aux Romains qui, lors de l'occupation de la région, ont construit un temple en hommage à Mercure, Dieu du commerce et des finances.

Le Domaine de la Bressande s'étend désormais sur plus de 33 hectares et offre 3 vins issus de l'appellation

Mercurey : En appellations rouge

- Mercurey (9 ha)

- Mercurey 1er Cru En Sazenay (1,75 ha)

- en blanc - Mercurey (1,33 ha)