BEAUNE DU CHÂTEAU PREMIER CRU - BOUCHARD Père & Fils

BEAUNE DU CHÂTEAU PREMIER CRU BLANC - DOMAINE BOUCHARD PÈRE ET FILS -  2018 - 75 CL - 13,5°

Dégustation :

Oeil

Robe or pâle aux reflets verts

Nez

Élégant, sur des notes de fleurs et de fruits, une légère note vanillée

Bouche

Parfumé au palais, subtilement enveloppé, il révèle aussi l'élégance des très rares Beaune blancs

Servir À 12°C

Ouvrir 1/2 heure avant

Domaine Bouchard Père et Fils

Cuvée : 1er Cru Beaune du Château

Millésime 2018

Appellation : Beaune 1er Cru

Région : Bourgogne

Couleur : Vin blanc

Cépages : 100% Chardonnay

Terroirs : Sols argilo-calcaires avec des proportions d'argiles, calcaires et marnes variant en fonction de chaque parcelle, expositions Est / Sud- Est à Sud- Est

Viticulture :  Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année

Vendanges : Manuelles en petites caisses

Vinification : Pressurage en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures

Élevage : 8 à 12 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'à 15%

Degré d'alcool : 13.5%