SAINT-AMOUR GRANDES MISES - MOMMESSIN

SAINT-AMOUR GRANDES MISES - 2022 - MOMMESSIN -  75 cl - 14°

AOC SAINT-AMOUR

Oeil

Robe arborant une couleur rouge violacé plutôt intens.

Nez

Nez délicat d’où émanent des arômes dominants de fruits noirs et de pivoine.

Bouche

Fraîcheur et doté de tannins soyeux. Dévoilant une texture souple, il est assez persistant en finale.

Mommessin - Saint Amour Grandes Mises - Rouge - 2021 :

Il faut reconnaître que le Cru situé le plus au nord porte un nom qui sonne doucement à l'oreille, et au coeur. C'est le vin des poètes et des amoureux. S'il n'existait pas, la vie aurait à coup sûr moins de charme. Le village de Saint-Amour a donné son nom à son très joli vin. Avant cela, il faut remonter très loin, à l'époque gallo-romaine, lorsqu'un centurion nommé Amor appartenant à la Légion Thébaine stationnée dans la région du Valais en Suisse se distingua par sa foi chrétienne et connut le martyre. De toute évidence, les chemins de l'amour, pavés de plaisirs et de douleurs, sont rarement faciles. Aujourd'hui, le Saint-Amour vin a deux visages, selon la composition des sols, et même le type de vinification.