CÔTES DE GASCOGNE - HARMONIE ROUGE - DOMAINE DE PELLEHAUT

IGP CÔTES DE GASCOGNE - HARMONIE ROUGE - DOMAINE DE PELLEHAUT - 2023 - 75 cl - 11°

Merlot 25%, Cabernet sauvignon 25%, Tannat 15%, Malbec 10%, Pinot noir 10%, Syrah 8%, et Manseng noir 7%

DÉGUSTATION

D’une couleur rouge rubis, ce vin rouge est léger et fruitée. Ce sont les fruits rouges, notamment, la cerise griotte et la fraise qui dominent. La bouche est sur le fruit (cassis et fraise) et est délicatement poivrée. Les tanins sont souples.

A déguster en accompagnement de viande rouge ou avec de la charcuterie/ fromage.

Le Domaine de Pellehaut est exploité depuis plus de 300 ans par les générations successives de la famille Béraut. Aujourd'hui les vins de Mathieu et Martin Béraut, deux frères passionnés, sont systématiquement médaillés dans les concours de dégustation. Pellehaut Harmonie de Gascogne rouge se distingue par un agréable équilibre en bouche qui permet de mettre en évidence la netteté des arômes de fruit associés à ceux de la torréfaction du boisé.