MERLOT ROUGE - LES GRAINS 2024 - DOMAINE MARRENON

SYRAH ROUGE - LES GRAINS - TERRITOIR D'ALTITUDE 2024 - 13° - 75 CL

IGP MÉDITERRANÉE - 100% MERLOT

PRÉSENTATION

Syrah sensuelle, aux arômes de cerises et de violette.

TERROIR

Éboulis calcaires, parcelles situées au pied du massif du Luberon ayant une altitude supérieure à 300 m.

A LA VIGNE

Vendanges entre mi-septembre et fin septembre. Récolte de nuit pour préserver le fruit.

VINIFICATION

Macération pré-fermentable de 2 jours. Fermentation alcoolique à basse température (18°-22°C). Jus de coule exclusivement.

CÉPAGES

Merlot 100%

SERVICE

Servir entre 16 et 18 °C.

Vous l’apprécierez à l’apéritif, avec un fromage fort, ou un plat méditerranéen.

DÉGUSTATION

ASPECT VISUEL

Robe rubis soutenue.

AU NEZ

Un nez vif sur le fruit (cerises) et les épices.

EN BOUCHE

En bouche, l’attaque est franche sur le cassis et les épices douces avec une matière voluptueuse.