VERMENTINO - LES GRAINS 2025 - DOMAINE MARRENON

VERMENTINO - LES GRAINS - TERRITOIR D'ALTITUDE 2025 - 12.5° - 75 CL

IGP MÉDITERRANÉE - 100% VERMENTINO

Un superbe Vermentino empreint de fraicheur et de douceur, relevant de belles notes d'agrumes confits (mandarine).

PRÉSENTATION

Ce Vermentino est issu du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur d'un magnifique Parc Naturel Régional, dans le Sud de la France.

TERROIR

Parcelles situées à plus de 300m d’altitude et composées de safres et d’argilo-calcaires.

A LA VIGNE

Vendanges mi-septembre. Récolte de nuit uniquement.

VINIFICATION

Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique à 13°-16°C.

SERVICE

Servir frais, entre 8 et 9 °C.

À déguster à l’apéritif ou sur une cuisine méditerranéenne.

DÉGUSTATION

ASPECT VISUEL

La robe est limpide et éclatante, aux reflets jaune pâle légèrement argentés, reflétant la fraîcheur du Vermentino.

AU NEZ

Le Vermentino est vif, frais, fruité et exhale au nez toute une palette d’agrumes.

EN BOUCHE

La bouche est gourmande avec une légère note citronnée. La finale s’exprime tout en longueur sur des arômes de cédrat (presque de mandarine).

ACCORDS GOURMANDS

A déguster en apéritif, mais également avec un poisson grillé ou encore des crustacés.