Hibiki Japanese Harmony - Ryusui-Hyakka Limited Edition 2021

HIBIKI JAPANESE HARMONY - RYUSUI-HYAKKA LIMITED EDITION EDITION 2021 - 43° - 70 cl. Blend.

Distillerie SUNTORY - Non Tourbé.

ATTENTION : PRODUIT PARTICULIÈREMENT RARE.

Ce Hibiki Japanese Harmony Ryusui-Hyakka Limited Edition fait perdurer l'esprit d'harmonie si cher à la marque. Ainsi, la bouteille à facettes d'Hibiki représente les 24 saisons du calendrier lunaires. Les motifs dessinés sur ce whisky font écho au Ryusui-Hyakka (les 100 fleurs et "L'eau qui s'écoule"). Ils renvoient en réalité au passage du temps, à la floraison des 24 saisons reliées entre par la constante évolution de l'eau en mouvement. Suntory nous offre ainsi un assemblage comprenant les distilleries de whisky japonais Hakushu, Yamazaki et Chita.

SUNTORY : Alliant complexité et sérénité, Hibiki est un blended whisky qui incarne l'essence de l'artisanat japonais. Son nom, qui signifie « résonance » en japonais, fait vibrer l´âme et les émotions des amateurs de whisky les plus avertis : Hibiki fait écho à la Nature et à toutes les subtilités des 24 saisons du séculaire calendrier lunaire japonais. Un mélange de whiskies de malt et de grain vieillissant dans différents types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais), compose cette émouvante symphonie de saveurs et d'arômes.

La maison Suntory présente l’édition limitée 2021 de son whisky Hibiki Japanese Harmony pour les fêtes de fin d’année. Un hommage aux saisons qui rythment la vie au Japon.

Depuis sa création en 1989, la bouteille Hibiki présente 24 facettes. Une pour chacune des heures d’une journée, ainsi que les 24 saisons de l’année du calendrier lunaire traditionnel japonais.

L’édition limitée 2021 rend hommage au Ryusui-Hyakka (Cent Fleurs et Eau Ruisselante). Le motif met en scène les fleurs des vingt-quatre saisons japonaises juxtaposées au flux d’eau toujours changeant qui relie une saison à l’autre.
Ici la bouteille Hibiki célèbre les floraisons, les couleurs et les formes des fleurs qui caractérisent l’année japonaise.

«La bouteille emblématique Hibiki a toujours été une représentation de l’art et du design japonais, comme en témoignent les éditions limitées de ces dix dernières années», rapporte Jon Potter, directeur général de la Maison Suntory. Avant de poursuivre, «Cette bouteille spécialement dessinée n’est pas seulement la suite de cette expression artistique, elle honore Hibiki et l’engagement de Suntory à vivre en harmonie avec la nature. Et en 2021, cette philosophie pourrait y trouver un écho avec le monde tout particulier.»

Le whisky Hibiki Japanese Harmony est un blend titrant 43% issu de sélections de whiskies de malt et de grains des distilleries de Yamazaki, Hakushu et Chita.