ISLE OF SKYE 12 ANS

Le Isle of Skye 8 ans est un whisky écossais élaboré par la distillerie du même nom, fondée en 1933 par Ian Macleod. Située sur l’île de Skye, cette maison iconique sélectionne des malts issus des Highlands, des îles et de Speyside pour créer un blend riche et harmonieux. Vieilli en fûts de chêne, ce whisky développe un nez marqué par des notes de tourbe légère, de fruits secs et d'épices douces. En bouche, il offre une texture ronde, avec des arômes de caramel, de malt et une subtile pointe poivrée. Idéal pour ceux qui recherchent un whisky accessible, typé et fidèle à l’esprit écossais.

La distillerie :

La distillerie Isle of Skye est une référence incontournable dans le monde du whisky écossais. Fondée en 1933 par Ian Macleod, elle incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation. Située sur l’île de Skye, au cœur des Hébrides intérieures, la distillerie bénéficie d’un terroir unique, façonné par les montagnes noires du Cuillin et les mers agitées qui l’entourent.​

Depuis sa création, la distillerie s’efforce de produire des whiskys d’exception, en sélectionnant rigoureusement les malts provenant des îles, des Highlands et de Speyside. Chaque cuvée reflète l’engagement envers la qualité et l’authenticité. Le vieillissement en fûts de chêne soigneusement choisis confère aux whiskys une richesse aromatique inégalée.​

Aujourd’hui, la distillerie continue d’évoluer, en préservant son héritage tout en explorant de nouvelles pistes de maturation et d’assemblage.

Dégustation ISLE OF SKYE 8 ANS :

• Nez : Gourmand - Vanille crémeuse, zeste d'orange, coriandre, nid d'abeille, bruyère.

• Bouche : Souple - Abricot sec, groseille, épices légères.

• Finale : Persistante - Tourbe, citron vert, chocolat noir